Maca - vlastnosti a použitie

Maca, latinsky známa ako Lepidium Messenia, je jednoročná alebo dvojročná rastlina. Pestuje sa ako koreňová zelenina, takže koreň je jedlou súčasťou tejto rastliny. Názov maca pochádza z indického jazyka.

Pozrite si video: „Vedci: najzdravšou stravou je viktoriánska strava“

Vznikol spojením dvoch slov - „ma“, čo znamená kultivované, a „ca“, čo znamená dobré jedlo. Maca je rastlina, ktorá kedysi rástla v celých Andách. V súčasnosti sa vyskytuje iba v určitých častiach Peru v nadmorskej výške až 4 450 metrov nad morom.

Patrí k rastlinám so špeciálnymi výživovými vlastnosťami, pretože jeho konzumáciou vyživujeme celé telo, udržiavame alebo obnovujeme jeho rovnováhu. Je hlavným zdrojom potravy v krajinách Strednej a Južnej Ameriky.

1. Zloženie matza

Maca sa môže jesť surová, pečená alebo spracovaná, napríklad na džemy alebo nápoje. Populárnym nápojom je maca chicha. Konzumuje sa tiež v sušenej forme a v lekárni je k dispozícii v tejto forme. Rastlina obsahuje veľa bielkovín, sacharidov, tukov a vitamínov, ako sú napríklad A, B1, B2, B6, C, E. Nájdete tiež prvky ako vápnik, železo, meď, zinok, mangán a draslík .

2. Aplikácia maca

Maca je imunostimulant, ktorý pomáha pri liečbe rakoviny žalúdka. Jeho všeobecné použitie sa týka hlavne posilnenia a regenerácie tela v podmienkach podvýživy, počas rekonvalescencie, problémov s pamäťou, únavy alebo slabosti.

Špecialisti ho odporúčajú pri liečbe rakoviny alebo tuberkulózy. Maca pomáha posilňovať a priberať. Pre vysoké množstvo vápniku sa odporúča pri osteoporóze a ako zdroj železa pri anémii.

Zložky v ňom obsiahnuté znižujú hladinu cholesterolu v krvi, a tým znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení.

Používa sa tiež pri liečbe neplodnosti, pretože má pozitívny vplyv na reprodukčný systém reguláciou hladiny pohlavných hormónov. Používa sa na nepravidelné obdobia a problémy s menopauzou. U žien počas menopauzy eliminuje pocit tepla, nespavosti a depresie. Maca sa tiež používa na liečbu mužskej neplodnosti a impotencie.

Na účinky by ste však mali trpezlivo čakať. Je dôležité, aby pravidelná konzumácia maca nemala žiadne vedľajšie účinky. Táto rastlina je zvlášť vhodná pre mladých ľudí, ktorí sa učia, pretože podporuje pamäť a pomáha pri učení.

Je účinný pri liečbe depresie. Okrem toho zlepšuje pohodu a fyzickú a duševnú výkonnosť. Posilňuje svalový systém. Je to baktericídny prípravok podporujúci hojenie rán.

Táto zelenina sa úspešne používa v kozmetike ako prísada do šampónov, krémov, balzamov a zubných pást.

Tagy:  Rodina Majú Region- Pôrod