Pečené kakaové bôby - liek na smútok

Orechy a čokoláda v jednom, t.j. pražené kakaové bôby, sú občerstvením, ktoré stojí za to obohatiť svoju stravu. Ich suchá a horkosladká chuť je vynikajúcou alternatívou ku klasickým čokoládam.

Pozri film: „Ako sa vyvíja predškolák?“

Pečené kakaové bôby dopadli na poľské stoly útokom. A oprávnene, pretože majú veľa zdravotných vlastností.

1. Kakao pre srdce

Kakaové bôby sa môžu pochváliť vysokým obsahom horčíka - prvku, ktorý podporuje prácu srdca. Horčík je spolu s vápnikom zodpovedný za správnu intenzitu a frekvenciu kontrakcií a uvoľnenie najdôležitejšieho svalu v tele.

Vysoký obsah horčíka v pražených kakaových bôboch navyše ovplyvňuje prácu hypofýzy. Je to druh továrne na hormóny a je zodpovedný za ich správnu hladinu.

Dostatočné množstvo horčíka v tele tiež zmierňuje účinky stresu, zlepšuje činnosť mozgu a zlepšuje tráviaci a imunitný systém.

Kakaové bôby navyše vďaka obsahu chrómu stabilizujú metabolizmus uhľohydrátov - regulujú hladinu cukru v krvi. V kakaových bôboch sa nachádza prísada nazývaná anandamid, ktorá sa v iných rastlinných zdrojoch nenachádza.

2. Kakaové bôby v boji proti rakovine

Ďalšou dôležitou a cenenou ingredienciou v kakaových bôboch (tiež pražených) sú antioxidanty. Hovoríme tu hlavne o antokyanoch, ktoré ničia voľné radikály a tým spomaľujú proces starnutia tela a zabraňujú neoplastickým zmenám.

Pražené kakaové bôby obsahujú aj ďalšie antioxidanty - katechíny. Ich systematická konzumácia zlepšuje regeneračný proces tela po cvičení. Je tiež dokázané, že dodávajú energiu a vitalitu. Preto by ich mali konzumovať vyčerpaní a oslabení ľudia.

3. Pražené kakao na zahustenie

Kofeín a teobromín - práve tieto látky dodávajú praženým kakaovým bôbom stimulačný účinok. Teobromín navyše rozširuje cievy a uľahčuje prietok krvi.

Nie je to však všetko. Pražené kakaové bôby sú tiež bohatým zdrojom zinku, železa, mangánu, chrómu a vápnika. Ľudia bojujúci s anémiou, únavou, vyčerpaním by s nimi mali obohatiť svoju stravu. Už jedna porcia denne pozitívne vplýva na koncentráciu a zlepšuje náladu. Je to aj vďaka látke zvanej anandamid, ktorá sa v tele prirodzene vytvára po cvičení, keď pociťujeme eufóriu.

4. Kde kúpiť pražené kakaové bôby?

Kakaové bôby sú k dispozícii v stacionárnych obchodoch aj online.Väčšinou ich kupujeme v malých obchodoch so zdravou výživou, čoraz častejšie ich však nájdeme aj vo veľkých obchodných reťazcoch na regáloch s prírodnými produktmi.

Pečené kakaové bôby sa dajú jesť ako občerstvenie v práci. Rozdrvené budú skvelým doplnkom granoly, musli alebo kaše. Môžu byť tiež pridané do koláčov a sušienok.

Tagy:  Rodina Rossne Tehotenstvo