Kvasené jablká v škorici - ideálne občerstvenie pre najmenších

Deti majú rady sladké občerstvenie, ale nie vždy zdravé. Náš návrh obsahuje všetko, čo vaše dieťa chce a potrebuje - je nielen plný výživných látok, ale aj veľmi chutný. Naučte sa recept na kvasené jablká v škorici - pripravíte ich veľmi ľahko. Buďte opatrní - chutí aj dospelým.

Pozrite si video: „Vedci: najzdravšou stravou je viktoriánska strava“

1. Ovocné kvasenie

Ovocie bolo kvasené v staroveku. Tento proces redukuje antinutričné ​​látky - toxické zlúčeniny produkované väčšinou rastlín. Fermentácia tiež podporuje tráviaci proces: produkty tohto typu čistia organizmus a zabraňujú tak hromadeniu toxínov vo vnútorných orgánoch.

Najznámejšími fermentovanými výrobkami v Poľsku sú kyslá kapusta a kefír.

Kvasené jablká v škorici sú vynikajúcim občerstvením (123RF)

2. Perfektné občerstvenie

Fermentované jablká sú chutné probiotické občerstvenie, ktorému neodolá nikto. Jedlá s ich pridaním zabezpečia pocit sýtosti na dlhší čas. Vďaka vlastnostiam škorice, ktorá je jednou zo zložiek jedla, znižujú aj hladinu zlého cholesterolu.

Snack je bohatý na vlákninu - látku, ktorá ovplyvňuje peristaltiku čriev. Môže to teda byť prírodný liek na zápchu. Je tiež zdrojom mnohých živín, jablká obsahujú vitamín C, betakarotén a draslík.

Po vykvasení sa dajú použiť na rôzne druhy jedál: jogurt, palacinky, smoothies alebo šaláty.

3. Ingrediencie

  • 3-4 stredne veľké jablká,
  • 1 čajová lyžička himalájskej soli,
  • 1 tyčinka škorice,
  • prírodná voda.

    4. Príprava

Jablká nakrájajte na plátky. Nalejte do nádoby trochu vody, vložte do nej soľ. Potom vložte nakrájané ovocie do vody. Pridajte škoricovú tyčinku. Všetko zalejeme vodou tak, aby bol každý kúsok jablka zakrytý. Nádobu pevne uzavrite a nechajte ju 2-3 dni na chladnom mieste.

Z času na čas skontrolujte stav jabĺk. Ak sa vám zdá, že nádoba má „explodovať“ - opatrne odskrutkujte veko, aby vyrobené plyny opustili nádobu.

Po uplynutí stanoveného času premiestnite nádobu do chladničky. Takto pripravené jablká by mali mať sladkú a slanú chuť.

Dobrú chuť!

Tagy:  Preschooler Rodina Zrenica